Conservation des aliments
Derniers articles
Plus d'articles
-
Comment sécher les aliments à la maison
Sécher ses propres aliments n’est pas difficile en soi, cela demande juste du temps, de l’organisation et une chaleur douce et constante. Si vous avez un four, vous pouvez le faire. Une grande partie de la lutte contre l’agriculture industrielle consiste à prendre le contrôle de l’approvisionnement et de la préparation de sa propre nourriture de […] Lire
-
Comment conserver du persil : 3 méthodes simples pour une fraîcheur maximale
Nous avons rassemblé des instructions faciles à suivre pour trois des méthodes pour conserver facilement et efficacement du persil frais : sur un plan de travail, au réfrigérateur ou au congélateur. La méthode que vous choisirez dépendra de la durée de conservation de votre persil stocké, du temps dont vous disposez pour les préparations et […] Lire
-
Comment conserver la coriandre et la garder fraîche pendant des semaines
Rentrer du marché du week-end avec vos courses pour la semaine est une bonne sensation. Mais ouvrir votre réfrigérateur le soir pour trouver de la coriandre fanée ne l’est pas. Jeter des produits inutilisés dans le bac à compost est triste et inutile, et se rendre au magasin plusieurs fois par semaine pour des aliments frais vieillit […] Lire
-
Comment congeler des aliments sans plastique
Dites adieu à un congélateur plein de sacs plastiques de Tupperware et de pellicule plastique. Le plastique domine toujours dans le congélateur, où les sacs Ziploc et la pellicule plastique sont des solutions faciles pour conserver les aliments. Cette commodité s’accompagne toutefois de quelques problèmes, notamment la lixiviation des produits chimiques (bisphénols A et S) 1 et […] Lire
-
Comment conserver les restes sans plastique
Vous avez des restes ? Découvrez des alternatives plus vertes et sans plastique pour la conservation des aliments afin que vous n’ayez plus jamais besoin de sac en plastique, de Tupperware ou de film en plastique. Lors du nettoyage de la cuisine, il est courant de chercher une réserve de Tupperware ou d’autres contenants en plastique, […] Lire
