BLOG
ARTICLES ANTI-GASPI
ENSEMBLE LUTTONS CONTRE LE GASPILLAGE
METTEZ EN APPLICATION, AGISSEZ, FAITES PARTIE DU CHANGEMENT, SOYEZ LE CHANGEMENT !
METTEZ EN APPLICATION, AGISSEZ, FAITES PARTIE DU CHANGEMENT, SOYEZ LE CHANGEMENT !
Derniers articles
Plus d'articles
-
29 Lectures
in BLOG, Conservation des alimentsComment sécher les aliments à la maison
Sécher ses propres aliments n’est pas difficile en soi, cela demande juste du temps, de l’organisation et une chaleur douce et constante. Si vous avez un four, vous pouvez le faire. Une grande partie de la lutte contre l’agriculture industrielle consiste à prendre le contrôle de l’approvisionnement et de la préparation de sa propre nourriture de […] Lire
-
20 Lectures
in BLOG, Réduire ses déchets5 étapes vers le « zéro déchet » dans la cuisine
J’ai écrit à quelques reprises sur ma quête permanente d’un ménage zéro déchet. Même si je sais que je n’atteindrai pas le niveau certaines familles qui ne produisent qu’un quart de mes déchets, j’ai appris beaucoup de chose en portant une attention particulière à la quantité d’ordures et de recyclage que mon ménage génère quotidiennement et hebdomadairement. […] Lire
-
1.2k Lectures
in BLOG, Conservation des alimentsComment conserver du persil : 3 méthodes simples pour une fraîcheur maximale
Nous avons rassemblé des instructions faciles à suivre pour trois des méthodes pour conserver facilement et efficacement du persil frais : sur un plan de travail, au réfrigérateur ou au congélateur. La méthode que vous choisirez dépendra de la durée de conservation de votre persil stocké, du temps dont vous disposez pour les préparations et […] Lire
-
18 Lectures
in BLOG, Réduire ses déchetsComment congeler les aliments pour réduire les déchets
Si vous préparez correctement les aliments, le congélateur peut être un outil extrêmement efficace pour moins gaspiller de nourriture. La période des fêtes est la périodes de tous les excès. Nous gaspillons encore plus que d’habitude, des aliments encore parfaitement consommables finissent à la poubelle. Nous achetons trop, cuisons trop et mangeons encore plus que d’habitude. […] Lire
-
33 Lectures
in BLOG, Lutter contre le gaspillage alimentaire8 stratégies pour lutter contre le gaspillage alimentaire à la maison
Si vous voulez réduire la quantité d’aliments jetés à la poubelle, vous devrez repenser votre approche des achats, de la cuisine et des repas. Il existe de nombreux articles sur la façon de réduire le gaspillage alimentaire à la maison, mais je pense qu’il est temps de rassembler ces conseils intelligents en un seul endroit. […] Lire
-
64 Lectures
in Articles, BLOG, Conservation des alimentsComment conserver la coriandre et la garder fraîche pendant des semaines
Rentrer du marché du week-end avec vos courses pour la semaine est une bonne sensation. Mais ouvrir votre réfrigérateur le soir pour trouver de la coriandre fanée ne l’est pas. Jeter des produits inutilisés dans le bac à compost est triste et inutile, et se rendre au magasin plusieurs fois par semaine pour des aliments frais vieillit […] Lire
-
139 Lectures
in Conservation des alimentsComment congeler des aliments sans plastique
Dites adieu à un congélateur plein de sacs plastiques de Tupperware et de pellicule plastique. Le plastique domine toujours dans le congélateur, où les sacs Ziploc et la pellicule plastique sont des solutions faciles pour conserver les aliments. Cette commodité s’accompagne toutefois de quelques problèmes, notamment la lixiviation des produits chimiques (bisphénols A et S) 1 et […] Lire
-
17 Lectures
in BLOG, Conservation des alimentsComment conserver les restes sans plastique
Vous avez des restes ? Découvrez des alternatives plus vertes et sans plastique pour la conservation des aliments afin que vous n’ayez plus jamais besoin de sac en plastique, de Tupperware ou de film en plastique. Lors du nettoyage de la cuisine, il est courant de chercher une réserve de Tupperware ou d’autres contenants en plastique, […] Lire
-
84 Lectures1 Commentaire
in Articles, BLOGComment conserver les herbes fraîches pour les faire durer : 6 méthodes
Il y a peu de choses aussi gratifiantes que la culture d’herbes, de minuscules graines donnent de grandes plantes qui produisent des feuilles fraîches à utiliser dans la cuisine, la pâtisserie, les boissons ou même les recettes de beauté. Récolter les fruits des herbes fraîches nécessite des méthodes de stockage appropriées afin que lorsque vient le temps […] Lire